தென்னிந்திய உணவகத்தை எவ்வாறு தொடங்குவது?

தென்னிந்திய உணவு இந்தியர்கள் மற்றும் அல்லாத இந்தியர்கள் ஒரே உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளது. தென்னிந்திய உணவகங்களில் எப்போதும் மசாலாப் பொருட்களுடன் நிறைந்திருக்கும் தனித்துவமான சுவையை அனுபவிக்கும் மக்களுடன் உரையாடுகின்றன. தென்னிந்திய உணவகத்தில் திறக்கப்படுவது கடினமான வேலை மற்றும் கவனமாக திட்டமிடல் தேவை.

உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்

• வணிக திட்டம்

• அட்டவணைகள்

• நாற்காலிகள்

• சமையலறை உபகரணங்கள்

• ஒளி சாதனங்கள்

• அட்டவணைகள் மையம்

• மெனு உள்ளடக்கியது

• கழிவறைக்கு அடையாளங்கள் மற்றும் சாதனங்கள்

• சமையல்காரர்களுக்கு

• waiters

ஒரு தென்னிந்திய உணவகம் திறக்க கிடைக்கும் ஒரு சிறந்த இடம் கண்டுபிடிக்க. பகுதி வாடிக்கையாளர்களுக்கு எளிதாகவும், வசதியானதாகவும் இருக்க வேண்டும். இந்தியர்கள், குறிப்பாக தென் இந்தியர்களின் அதிக மக்கள்தொகை கொண்ட பகுதி ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

பகுதியின் புள்ளிவிவரங்கள் பற்றிய தகவலும் உங்கள் உணவகம் இந்த சந்தையிலிருந்து எவ்வாறு பயனடைகிறது என்பதையும் உள்ளடக்கிய வணிகத் திட்டத்தை எழுதுங்கள். எதிர்பார்த்த வருமானங்கள், செலவுகள், இலாபங்கள் ஆகியவற்றை முன்மாதிரியாகப் பார்க்கும் ஃபார்ம் ஃபார்மா நிதி அறிக்கைகளை உருவாக்குங்கள். மற்ற முக்கியமான உள்ளடக்கம் பணியாளர், வணிக நாட்கள் மற்றும் மணிநேரங்களுக்கான செயல்பாட்டுத் திட்டத்தை உள்ளடக்கியது. ஒரு வங்கி கடன் அதிகாரி சந்திப்பு போது இது எளிதில் வரும்.

மைசூர் அரண்மனை, சென்னை மஹால் அல்லது டோசாய் ஹவுஸ் போன்ற தென்னிந்திய உணவகங்களுடன் தொடர்புடைய ஒரு உணவகத்தைத் தேர்வு செய்யவும். இந்த பெயர் தென்னிந்திய உணவு வழங்கப்பட வேண்டும் என்பதையே குறிக்கும்.

உணவகத்திற்கு மெனுவினை appetizers, முக்கிய உணவுகள் மற்றும் இனிப்புடன் உருவாக்கவும். இட்லி, டோசாய், மிது வத, ஆதாபம், சாம்பார், ரசாம், அரிசி, பொங்கல், தேங்காய் சட்னி, உபமா மற்றும் பிரியானி ஆகியவை அடங்கும்.

உங்கள் உணவகத்திற்கு பொருத்தமான உபகரணங்கள் வாங்கவும். நீங்கள் சமையலறை உபகரணங்கள், அட்டவணைகள், நாற்காலிகள், centerpieces, லைட்டிங், மெனு கவர்கள் மற்றும் கழிவறை சாதனங்கள் (வளங்கள் பார்க்க) வேண்டும்.

திறமையான மற்றும் நம்பகமானவை என்று சமையல்காரர்கள் மற்றும் waiters ஒரு ஊழியர்கள் வேலைக்கு. ஒவ்வொரு வேட்பாளரின் நற்சான்றிதழ்கள் மற்றும் பின்புலத்தை மதிப்பீடு செய்ய அவர் தகுதியுடையவர் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். தென்னிந்திய உணவை நன்கு அறிந்திருந்த வேட்பாளர்களைத் தேர்வு செய்யுங்கள், இதனால் அவர்கள் உணவைப் பற்றியும் அது தயாரிக்கப்பட்டவை பற்றியும் வாடிக்கையாளர் விசாரணையைத் துல்லியமாக பதிலளிக்க முடியும். ஒரு நல்ல ஊழியரைக் கொண்ட வாடிக்கையாளர் சேவையில் முக்கியமானது, உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மேலும் மீண்டும் வரும்.