மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்களை சுற்றியுள்ள சர்ச்சை மிகவும் சூடான மற்றும் பெரும்பாலும் அரசியல். ஒரு நாய் அனைவரையும் நம்புவதாக இருந்தால், GMO கள் அனைத்தும் ஒரு தசாப்தத்தில் பணக்காரர் சிலர் இறந்து போயிருக்கும். எந்த ஆர்வமிக்க நுகர்வோர் அறிந்தாலும், ஒவ்வொரு கதையிலும் இரண்டு பக்கங்களும் உள்ளன. GMO க்காக நேரத்தையும் பணத்தையும் முதலீடு செய்ய நிறைய காரணங்கள் உள்ளன.
மரபணு மாற்றம் என்ன?
மரபணு மாற்றம் என்பது ஒரு உயிரினத்திலிருந்து மற்றொரு உயிரினத்தை மாற்றியமைக்கும் அல்லது சேர்க்கும் விஞ்ஞானமாகும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இனப்பெருக்கம் போலல்லாமல், இது மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும் உயிரினங்களைப் பயன்படுத்துகிறது, மரபணு மாற்றங்கள் விளைவை பெற மாறாக வேற்று தாவரங்களையும் விலங்குகளையும் பயன்படுத்தலாம். ஒரு எடுத்துக்காட்டு விஞ்ஞானிகள் daffodil மற்றும் பாக்டீரியா டி.என்.ஏவை அரிசிக்குள் அதிக பீட்டா-கரோட்டின் உள்ளடக்கத்தை அளிக்கிறது. Daffodils மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் பாரம்பரிய இனப்பெருக்கம் முறைகள் மூலம் அரிசி கொண்டு குறுக்கு மகரந்தமாக இருக்க முடியாது.
தயாரிப்பாளர்களுக்கு நன்மைகள்
GMO க்கள் உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கான பல நன்மைகளைப் பெறலாம். தாவரங்கள் பூச்சி எதிர்ப்பு, இதயமான அல்லது மிகவும் தீவிர நிலைமைகளின் கீழ் வளர வடிவமைக்க முடியும். விலங்குகள் அதிக மாமிசம் அல்லது பால் கொடுக்க அல்லது வேகமாக வளர மாற்றியமைக்க முடியும். இது விவசாயிகளுக்கும் சிறந்த தயாரிப்புகளுக்கும் அதிக விளைச்சல் தரும். ஒரு எடுத்துக்காட்டு மெதுவான-பழுத்த தக்காளி ஆகும், இது நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படும், போக்குவரத்துக்கு சிறப்பாகவும், நுகர்வோர் மற்றும் உற்பத்தியாளர்களுக்கான உயர்ந்த சுவை மற்றும் அமைப்புமுறையை வழங்கும்.
மனிதர்களுக்கு நன்மைகள்
உணவுப் பற்றாக்குறை அல்லது வளர கடினமாக இருக்கும் இடங்களில், தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகள் அதிக ஊட்டச்சத்துகளை வழங்கவும், கடுமையான நிலைமைகளின் கீழ் வளரவும் செய்யலாம். அரிசி மற்றும் சோளம் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களை விஞ்ஞானிகள் குறைத்துள்ளனர். தாவரங்கள் இன்னும் வறட்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வளர எளிதாக இருக்கும். பல தாவரங்கள் வளர குறைந்த பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் இரசாயன பயன்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது விவசாயிகள் மற்றும் நுகர்வோர் இந்த சாத்தியமான நச்சு பொருட்கள் குறைவாக வெளிப்பாடு பொருள்.
சூழலுக்கான நன்மைகள்
குறிப்பிட்ட சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கு பல GMO க்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, அதாவது வறட்சியை ஏற்படுத்தும் பகுதிகளில் நீர் சேமிப்பு செய்வது மற்றும் இரசாயனத்தின் குறைவான பயன்பாடு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. அதிக மகசூல் மற்றும் திறமையான வளர்ச்சியானது, குறைவான நிலத்தில் குறைந்த அளவிலான உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது, குறைந்த இயற்கை வளங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகள் சில சுற்றுச்சூழலுக்குரிய நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கின்றன, இது நோய்க்கான ஒரு பயிர் இழப்பைத் தடுக்கிறது.
