தொழில்முறை செஃப் எவ்வளவு பணம் சம்பாதிப்பது?

நிபுணத்துவ சமையல்காரர்கள் அனுபவமிக்க சமையல்காரர்களாக இருக்கிறார்கள், உணவகங்கள், பொழுதுபோக்கு அரங்குகள், ஹோட்டல்கள் மற்றும் பிற தொழில்களுக்கு சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான உணவைத் தயாரிக்கவும் தயாரிக்கவும் தயாரிக்கவும் முடியும். பாத்திரத்தை பொறுத்து, அவை பாஸ்தாக்கள் போன்ற உணவு வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெறலாம் அல்லது முழு மெனுவை கையாளலாம். நிபுணத்துவ சமையல்காரர்கள் சமையலறையை பராமரிப்பதற்கு உதவுகிறார்கள் மேலும் மார்க்கெட்டிங் அல்லது மனித வள மேலாண்மை போன்ற கூடுதல் வணிக கடமைகள் இருக்கலாம். அவர்கள் பல்வேறு வியாபாரங்களில் பணிபுரியலாம் மற்றும் பல்வேறு பணிப் பட்டங்களை நடத்த முடியும் என்பதால், ஒரு தொழில்முறை செஃப் வருமானம் பரவலாக அனுபவம், இருப்பிடம் மற்றும் பணி அமைப்பின் அடிப்படையில் மாறுபடும். வழக்கமாக சமையலறையில் சமையல்காரர் வருமானம் சம்பள அளவின் கீழ் இறுதியில் வீழ்ச்சியடையும், நிர்வாக சமையல்காரர்கள் தங்கள் சமையல் நிபுணத்துவத்திற்கும் தலைமை பொறுப்புகளுக்கும் அதிகமானவற்றை செய்கின்றனர்.

குறிப்புகள்

• 2017 ஆம் ஆண்டின் புள்ளி விபரங்களின்படி, தொழில்முறை சமையல்காரர் சராசரியாக $ 49,650 சம்பாதிக்கிறார், 25,020 டாலருக்கும் 78,570 டாலருக்கும் இடையிலான மிக அதிக சம்பளம். வேலை தலைப்பு, நடைமுறை, இடம் மற்றும் அனுபவம் ஆகியவை உண்மையான ஊதியத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

வேலை விவரம்

தொழில்முறை சமையல்களுக்கு புதிய உணவுகளை வடிவமைத்தல், மெனுக்களை உருவாக்குதல் மற்றும் பாதுகாப்பாக சமைக்கப்படும் சுவையான உணவை தயாரிப்பது ஆகியவை உள்ளன. உணவு தயாரிக்கும் போது, ​​எல்லா சமையல் உபகரணங்களும் சப்ளைகளும் ஆரோக்கியமானவையாக இருப்பதற்கும் உணவு பாதுகாப்பான வெப்பநிலையாக சமைக்கப்படுவதற்கும் பாதுகாப்பு நெறிமுறைகளை நெருக்கமாக பின்பற்றுகிறார்கள். அவர்கள் பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள் ஆர்டர், சமையல் கருவிகள் மற்றும் உபகரணங்கள் பராமரிக்க மற்றும் சரக்கு கண்காணிக்க. நிர்வாக சமையல்காரர்கள் மற்றும் sous சமையல்காரர்கள் மேற்பார்வை, நேரடி மற்றும் ரயில் சமையல்காரர்கள். சுய தொழில்முறை தொழில்சார் சமையல்காரர்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வாடிக்கையாளர்களுக்கு மார்க்கெட்டிங், பொறுப்புகளை வழங்குதல் மற்றும் நிகழ்வுகளுக்கான திட்டமிடல் ஆகியவற்றை வழங்குதல். வெற்றிகரமான தொழில்முறை சமையல்களில் ஒரு பிஸியாக சமையலறையில் பல்பணி வசதியாக இருக்கும். அவர்கள் படைப்பாற்றல் மற்றும் என்ன குணங்கள் உணவு சுவை நல்ல செய்கிறது என்ன ஒரு நல்ல உணர்வு இருக்கிறது.

கல்வி தேவைகள்

ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரராக ஒரு தொழிலை தொடர பல வழிகள் உள்ளன. பல சமையல்காரர்கள் உயர்நிலைப் பள்ளி பட்டதாரிகள், தங்கள் அடிப்படை சமையல் திறன்களை கோடு சமையல் நிலைகளால் பெறலாம் மற்றும் உயர்வு மூலம் சமையல்காரர்களாக மாறும். மற்றவர்கள் ஒரு கல்லூரி, பல்கலைக்கழகம் அல்லது சமையல் நிறுவனத்தில் ஒரு சமையல் கலை திட்டத்தின் மூலம் ஒரு முறையான கல்வியைப் பெறுகின்றனர். செஃப் பயிற்சி திட்டங்கள் குறுகிய கால படிப்புகள் நான்கு ஆண்டு இளங்கலை பட்டப்படிப்புகள் வரை இருக்கும், மற்றும் ஒரு பொதுவான கூறு ஒரு சமையலறையில் வேலை ஒரு வெளிப்புற உள்ளது. ஒரு தொழில் நிறுவனத்தால் இரண்டு ஆண்டுகளில் கையில் பயிற்சி பெறும் மற்றொரு பணியில் ஈடுபடுவது மற்றொரு விருப்பமாகும். ஒருமுறை அனுபவம் வாய்ந்த, தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் கூடுதல் பயிற்சி எடுத்து அமெரிக்க சமையல் கூட்டமைப்பு மூலம் ஒரு சிறப்பு சான்றிதழ் பெற முடியும்.

தொழில்

உணவகங்களில் தொழில் நுட்ப சமையல்களில் பாதிக்கும் மேலாக, அவர்கள் பல்வேறு வகையான இடங்களில், இல்லங்கள், பள்ளிகள், விடுதிகள், சூதாட்டங்கள், பொழுதுபோக்கு பூங்காக்கள் மற்றும் மக்களின் வீடுகள் போன்ற வேலைகளைப் பெறலாம். இந்த சமையல்காரர்கள் மற்ற சமையல்காரர்களுடன் ஒரு பிஸியாக சமையலறையில் வேலை செய்கிறார்கள். சுயாதீனமாக பணியாற்ற விரும்பும் சமையல்காரர்கள் தங்கள் சொந்த வியாபாரங்களைத் தொடங்கவும், நிறுவனங்கள் மற்றும் தனிநபர்களுக்கான சிறப்பு நிகழ்வுகளுக்கான உணவுகளை உருவாக்கவும் முடியும். அதிகரித்து வரும் பொறுப்புகளின் காரணமாக, தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் மேலதிக நேர வேலைகளை மேற்கொள்வதுடன், ஒழுங்கற்ற பணிநேரங்களைக் கொண்டிருப்பதோடு, விடுமுறை நாட்களில் உணவு விடுதிகளை பிஸியாகக் கொண்டு வர முடியும். சுய-பணியுள்ள சமையல்காரர்களுக்கு கூடுதல் நேரத்தை கையாளுதல் வணிகப் பணிகளைச் செலவழிக்க வேண்டும்.

அனுபவ ஆண்டுகள்

2017 மே மாதத்தில், இடைநிலை தொழில்முறை சமையல்காரர் ஆண்டு சம்பளம் என்று BLS கூறுகிறது $45,950, அதாவது அரை குறைந்த வருமானம் மற்றும் அரை அதிக வருவாய் என்று அர்த்தம். தொழில்முறை சமையல்களில் குறைந்த ஊதியம் உடைய 10 சதவீதத்தினர் குறைவாக உள்ளனர் $25,020, ஆனால் மிக உயர்ந்த ஊதியம் 10 சதவிகிதம் மேல் சம்பாதிக்கின்றன $78,570. என்ன ஒரு சமையல்காரர் ஏற்பாடு மற்றும் இடம் மாறுபடுகிறது. சராசரி செஃப் வருவாய் $46,100 உணவகங்கள் வேலை, $58,170 உறைவிடம் வசதிகள் மற்றும் $51,620 உணவு சேவைகள். கலிபோர்னியா சமையல்காரர்கள் மேல் சம்பளம் சம்பாதிக்க $52,720 சராசரியாக, நியூ மெக்ஸிக்கோ சமையல்காரர் சராசரியாக மட்டுமே $43,510.

தொழில்முறை சமையல்களுக்கு அனுபவம் மற்றும் ஸ்தாபனம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து வேறுபட்ட வேலைப் பட்டங்களை வைத்திருக்க முடியும், மேலும் அவர்களின் ஊதியங்கள் பொதுவாக அவர்களின் அனுபவத்தை பிரதிபலிக்கின்றன. உதாரணமாக, PayScale.com அக்டோபர் 2018 ல் சமையலறை சமையல்காரர்கள் சராசரியாக சம்பாதிக்கிறார்கள் என்று அறிக்கையிடுகிறது $26,000 முதல் மற்றும் சராசரியாக செய்ய $31,000 10 முதல் 20 ஆண்டுகள் வரை அனுபவம். மாறாக, சராசரியாக ஒரு நிர்வாக செஃப் சம்பளம் தொடங்குகிறது $45,000 ஆனால் வளரும் $59,000 10 முதல் 20 ஆண்டுகள் வரை அனுபவம்.

வேலை வளர்ச்சி போக்கு

2016 மற்றும் 2026 க்கு இடையில் 10 சதவிகிதம் தொழில் வளர்ச்சியைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான மற்றும் உயர் தரமான உணவுக்கு அதிகமான தேவைகளை வழங்குதல், BLS ஐ குறிப்பிடுகிறது. இந்த வேகமான சராசரி வேலை வளர்ச்சி சுமார் 14,100 புதிய செஃப் நிலைகளை உருவாக்குகிறது. வேலை வாய்ப்புகள் மற்றும் போட்டி வேலை சூழல் மற்றும் தொழில்முறை பின்னணி ஆகியவற்றுக்கு மாறுபடும். சமையல் அனுபவமுள்ளவர்களுக்கான பல நிலைகளை விற்றுமுதல் திறக்கும்போதே மேற்பார்வை நல்லது. இருப்பினும், உறைவிடம் மற்றும் உயர்ந்த உணவகங்களில் பணிபுரிய விரும்பும் சமையல்காரர்கள் குறிப்பாக பதவிகளுக்கான உயர் போட்டியை எதிர்பார்க்கலாம், எனவே அவர்கள் வெளியே நிற்க முக்கியமான பணி அனுபவமும் படைப்பாற்றலும் தேவை.