சிலர் தங்கள் சொந்த பேக்கரி அல்லது உணவகத்தை சொந்தமாக வைத்திருக்கிறார்கள், ஆனால் வியாபாரத்தை ஆரம்பிக்க ஒரு கட்டிடத்தை வாங்குவதற்கு நிதி இல்லை. ஒரு மாற்று, ஒரு நபருக்கு தனது சொந்த சமையலறையில் இருந்து தனது சொந்த உணவு சார்ந்த வணிக தொடங்கும் விருப்பம் உள்ளது. சில மாநிலங்களில் ஒரு வீடு சார்ந்த உணவு வணிக தொடங்க சட்டவிரோதமானது என்றாலும், சமையலறை சில தரநிலைகளைச் சந்தித்தால் மற்ற மாநிலங்கள் அதை அனுமதிக்கின்றன. உங்கள் மாநில அல்லது மாவட்ட சுகாதார துறை தொடர்பு மற்றும் தேவையான வழிமுறைகளை பின்பற்றுவதன் மூலம் நீங்கள் உங்கள் வீட்டு சமையலறை பெற முடியும் உணவு தயாரிப்பு சான்றிதழ்.
உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
-
சமையலறை உபகரணங்கள்
-
வணிக சமையல் சான்றிதழ்
-
வணிக உரிமம்
-
உணவு மேலாண்மை சான்றிதழ்
உங்கள் மாநில அல்லது உள்ளூர் சுகாதார துறை தொடர்பு. உங்கள் வீட்டிலிருந்து உணவூட்டல் வணிகத்தை தொடங்குவதற்கு நீங்கள் விரும்புவதை விளக்குங்கள், நீங்கள் சாண்ட்விச்கள் அல்லது கேக்குகள் போன்றவற்றை தயாரிக்க என்ன வகையான உணவை சொல்லுங்கள். சில வீடுகளில் சட்டவிரோதமாக இருப்பதால் உங்கள் வீட்டு சமையலறையில் இருந்து உணவு அடிப்படையிலான வணிகத்தை செயல்படுத்துவதற்கு சட்டப்பூர்வமாக இருக்கிறீர்களா எனக் கேளுங்கள். ஒரு வீட்டு சமையலறையில் தேவையான தரநிலைகள் மற்றும் தகுதிகள் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களைக் கேட்கவும், உங்கள் சமையலறை சான்றிதழைப் பெறுவதற்கு நீங்கள் நிரப்ப வேண்டிய அவசியமான எந்தவொரு ஆவணத்தையும் கேட்கவும்.
ஒரு வீட்டு சமையலறையில் தேவையான கட்டிட தேவைகளை நிறைவேற்றவும். உதாரணமாக, வீட்டை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுத் தொழில்களை அனுமதிக்கும் சில மாநிலங்கள் சமையலறையிலிருந்து முற்றிலுமாக மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், அதனால் மாசுபடாமல் தவிர்க்கவும், மேலும் சில டிஷ் கழுவுவதற்கு பல மூழ்கி தேவைப்படும். கட்டிடத் தேவைகள் பூர்த்தி செய்வதற்காக ஒரு பொது ஒப்பந்தக்காரரை நியமித்தல் மற்றும் சுகாதாரத் துறையுடன் தொடர்புகொள்வதற்கு ஒப்பந்தக்காரர் அனைவருக்கும் சீர்திருத்தங்களை உறுதிப்படுத்துவதற்காக உறுதிப்படுத்தவும்.
நீங்கள் வணிகத்திற்கு தேவையான உபகரணங்களை வாங்கவும், சமையலறையில் உபகரணங்கள் நிறுவவும் வேண்டும். உணவு அடிப்படையிலான வியாபாரத்தை சட்டபூர்வமாக செயல்படுத்துவது, குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான மூழ்கி அல்லது கட்டுப்பாடு சமையல் கருவிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். உதாரணமாக, ஒரு மாநில அல்லது மாவட்ட சுகாதார ஆய்வாளர் நீங்கள் 40 வயதான ஒரு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள திட்டமிட்டால் பெரும்பாலும் உங்கள் சமையலறை சான்றளிக்க முடியாது. புதிய உபகரணங்கள் கொண்ட உங்கள் சமையலறை சான்றிதழ் பெற்று உங்கள் வாய்ப்புகளை மேம்படுத்த மற்றும் ஒட்டுமொத்த உங்கள் வணிக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஒரு ஆய்வு ஒன்றை அமைப்பதற்காக உங்கள் நாட்டின் மாவட்ட சுகாதாரத் துறை தொடர்பு கொள்ளவும். திணைக்களம் ஒரு சுகாதார ஆய்வாளரை உங்கள் வீட்டு சமையலையை மதிப்பீடு செய்வதோடு, அது நாட்டின் சுகாதாரக் குறியீடுகளைப் பூர்த்திசெய்தால் முடிவு செய்யப்படும். இன்ஸ்பெக்டர் ஆய்வு முடிந்தவுடன் விரைவில் தனது கண்டுபிடிப்பை உங்களுக்குத் தெரிவிக்க வேண்டும், மேலும் ஒரு வர்த்தக சமையலறை சான்றிதழ் உரிமம் உங்களுக்கு வழங்க வேண்டும்.
வணிக உரிமத்திற்கு விண்ணப்பிக்கவும். வியாபார உரிமத்திற்கான முறையான விண்ணப்பத்தைப் பெறுவதைப் பற்றி விசாரிப்பதற்கு உங்கள் சிட்டி ஹால் அல்லது நகரின் வர்த்தக அறைக்கு தொடர்பு கொள்ளுங்கள். ஒரு குறிப்பிட்ட மாநில அல்லது சமூகத்தில் சட்டபூர்வமாக இயங்குவதற்கு ஏதேனும் வணிகத்திற்கான வணிக உரிமம் தேவைப்படுகிறது.
ஒரு தேவைப்பட்டால், ஒரு உணவு சேவை முகாமைத்துவப் பாடநெறியைப் பதிவுசெய்யவும். மாநிலத்தின் உணவு சேவை மேலாண்மை சான்றிதழ் தேவைப்பட்டால், உங்கள் கவுன்சிலிங் சுகாதாரத் துறைக்குச் சென்று, அவ்வாறான ஒரு பாடத்தில் சேர எப்படிப் போக வேண்டும் எனக் கேட்கவும். உங்கள் சான்றிதழைப் பெறுவதற்கான மற்றும் பெறும் படிப்படியான விதிமுறைகளையும் கடமைகளையும் பின்பற்றவும். சில மாநிலங்களுக்கு இத்தகைய சான்றிதழ் தேவைப்படுகிறது மற்றும் நீங்கள் அதை பெறும் வரையில் வியாபாரத்தை திறக்க அனுமதிக்கக்கூடாது.
