ஒரு கேட்டரிங் பட்டி எழுதுவது எப்படி. நீங்கள் பணியமர்த்தியிருக்கலாம் அல்லது நீங்கள் தயாரிக்கும் உணவுகள் எவ்வளவு சிறப்பு வாய்ந்ததாக இருக்கலாம், உங்களுடைய புதிய கேட்டரிங் துணிகர வாடிக்கையாளர்களை ஈர்ப்பதற்காக ஒரு கவர்ச்சியான மெனுவிற்கு இன்னமும் தேவை. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் உங்கள் மெனு உங்களை சந்திக்க ஒரு வாடிக்கையாளர் முதல் வாய்ப்பு. வாடிக்கையாளர்களிடத்தில் உள்ள மெனுவை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை அறிய இந்த படிகளைப் பின்பற்றவும்.
மெனுவின் கவர்ப் பக்கத்தை வடிவமைக்கவும். இதில் உங்கள் வணிகப் பெயர், தெரு முகவரி, தொலைபேசி எண், தொலைநகல் எண், மின்னஞ்சல் மற்றும் செயல்பாட்டு நேரம் ஆகியவை அடங்கும். டெலிவரி கிடைக்கிறதா என்று குறிப்பிடவும் மற்றும் கவர்ச்சியான கோஷத்தைச் சேர்க்கவும்.
தனி வகைகளில் கிடைக்கும் உணவைக் காண்பி. விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் சமயச் சடங்குகள் போன்ற நிகழ்வுகள், வகைப்படுத்தப்படலாம் அல்லது சூடான உள்ளீடுகள் அல்லது ரொட்டி போன்ற உணவு வகைகளால் அவற்றை வகைப்படுத்தலாம். சீஸ் பிளாட்டர்ஸ் அல்லது குழு சாண்ட்விச் வாரியங்கள் போன்ற தலைப்புகள் உருவாக்கவும்.
இந்த வகைகளில் மெனுவில் உணவை எழுதுங்கள். ஒவ்வொரு உணவுப் பட்டியலும் டிஷ் பற்றிய விவரங்கள், கிடைக்கும் அளவுகள், சேவைகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் விலை ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும்.
"உங்களுடைய சாய்ஸ் ஆஃப் டார்டில்லா" அல்லது "எங்கள் கோஷர் மீட்ஸ் பற்றி கேளுங்கள்" போன்ற அழைப்புகள் அவுட் தலைப்புகள் மூலம் பிரத்யேக பிரசாதங்களைப் பற்றி வாடிக்கையாளர்களை விழிப்பூட்டவும்.
தங்கள் கட்சியைத் திட்டமிடுவதில் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உதவுவதற்காக பொதுவான மற்றும் அசாதாரண நிகழ்வுகள் இருவருக்கான மாதிரி மெனுக்களை பரிந்துரைக்கவும். இத்தகைய நிகழ்வுகளில் சேவை செய்ய தனிப்பட்ட உணவுகளை பட்டியலிடுங்கள். எடுத்துக்காட்டுகளில் ஒரு இத்தாலிய விழா மெனு அல்லது சூப்பர்ஃபௌல் கட்சி மெனு அடங்கும்.
எந்த மாற்றீடுகளையும் கவனியுங்கள். உதாரணமாக, நீங்கள் சோயா சாப்பினைப் பெறுவதற்கு சோயா சாப்பினைப் பெறுவீர்கள், அல்லது இறைச்சியைக் கொண்ட ஒரு டிஷ் ஒரு சைவ பதிப்பு. மெனுவில் தோன்றாத மாற்றங்களைக் கேட்பதற்கு நீங்கள் வாடிக்கையாளர்களை அழைக்கலாம். "உங்கள் கோரிக்கையை ஏற்றுக்கொள்வதற்கு நாங்கள் எங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்வோம்."
தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் ஒப்பீட்டு புகைப்படங்கள். வாடிக்கையாளர்கள் அவர்கள் என்ன பார்க்க முடியும் பொருட்டு இன்னும் பொருத்தமான உள்ளன. கடையின் புகைப்படங்கள் அடங்கியிருந்தாலும், அது வெளிப்புறமாக மட்டுமே வெளியேறியிருந்தாலும் கூட. இது வாடிக்கையாளர்களிடம் அவர்கள் வியாபாரத்துடன் தொடர்பில் இருப்பதாக உணர்கிறது.
மெனு கடைசி பக்கம் வடிவமைக்க. உத்தரவுகளை வைப்பதற்கான திசைகளும், பணம் செலுத்தும் வழிமுறைகளும், உணவுப் பொருள்களைப் பொறுத்த வரையில், எந்தவொரு அறிவிப்புகளும் தேவைப்பட வேண்டும். "கேட்டி சாண்ட்விச் கடைக்கு உங்கள் கேட்டரிங் ஆர்டரை வைத்திருப்பதற்கு நன்றி" போன்ற நன்றியுள்ள குறிப்புடன் முடிக்க வேண்டும்.
