பல்வேறு வகையான நிகழ்வுகளிலும், குறிப்பாக வெளிப்புறங்களில் நடக்கும் நிகழ்ச்சிகளிலும் சலுகைகள் வழங்கப்படுகின்றன. பெரிய திருவிழாக்கள் மற்றும் வருடாந்திர நிகழ்ச்சிகளில், ஒரு சலுகை டிரெய்லர் உரிமையாளர் பல்லாயிரக்கணக்கான டாலர்களை சம்பாதிக்கலாம். உணவு தானியங்களையுடைய பலர் வசந்தகால மற்றும் கோடைகால பருவங்களில் தங்கள் இலாபங்களை பெருமளவில் செய்கிறார்கள் - இது பெற மிகவும் இலாபகரமான வியாபாரமாக இருக்கலாம். உங்கள் உணவு சலுகை டிரெய்லர் வணிக வெற்றிகரமாக இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கு, நீங்கள் ஒரு பிட் திட்டமிடல் மற்றும் தயாரிப்பு செய்ய வேண்டும்.
ஒரு முக்கிய, அல்லது சிறப்பு தேர்வு. உதாரணமாக, நீங்கள் பருத்தி சாக்லேட், சாக்லேட் ஆப்பிள், பர்கர்கள் மற்றும் பொரியலாக, பனி கூம்புகள், ஹாட் டாக், புன்னல் கேக்குகள், ப்ரீட்ஸெல்ஸ் அல்லது நாசோஸ் ஆகியவற்றை உங்கள் சலுகை டிரெய்லரில் விற்க தேர்வு செய்யலாம். சில டிரெய்லர் நிறுவனங்கள் பல்வேறு உணவுகளை விற்கும் போது, ஒன்று அல்லது இரண்டு பொருட்களின் மீது கவனம் செலுத்துவது, சிறந்த மார்க்கெட்டிங் திட்டத்தை உருவாக்கி, நிகழ்நேரத்தில் இருக்கும் போது உங்கள் பார்வையாளர்களை இலக்கு வைக்க அனுமதிக்கும்.
நீங்கள் ஒரு விற்பனையாளராக இருக்கக்கூடிய உள்ளூர் நிகழ்வைக் கண்டறிய ஆராய்ச்சி, வருடாந்திர தெரு சந்தைகள், பிளே சந்தைகள், கார் ஷோக்கள் அல்லது கைவினை நிகழ்ச்சிகள் போன்றவை. எந்த உபகரணத்தையும் வாங்குதல் அல்லது எந்த அனுமதிப்பத்திரத்தையும் பெறுவதற்கு முன்னர் செய்ய வேண்டியது இது முக்கியமானது - உங்கள் பகுதியில் பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமான ஒரு சலுகை டிரெய்லர் சொந்தமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
பெரும்பாலான நிகழ்வுகள் உங்களுக்கு காப்பீடு தேவைப்படும் (அவர்கள் பெரும்பாலும் ஒரு தரகர் பரிந்துரைக்க முடியும்) மற்றும் உங்கள் பகுதியில் உணவு விற்பனையாளர்கள் இருக்க வேண்டும் என்று அனைத்து அனுமதிகளுக்கும் தகுதி.
உங்கள் சலுகை டிரெய்லர் வியாபாரத்திற்கு பெயரிடவும், உங்கள் மாவட்டத்திலிருந்து ஒரு DBA (பெயர் சான்றிதழ்) பெறவும். இது வழக்கமாக $ 25 க்கும் குறைவாக செலவழிக்கிறது, ஆனால் செலவு நீங்கள் இருக்கும் பகுதியில் சார்ந்துள்ளது.
உங்கள் நகரத்திலும், மாநிலத்திலும் ஒரு மொபைல் உணவு வணிகத்தை நடத்துவதற்கு தேவையான அனுமதிகளைப் பெறுங்கள். இது உணவு வழங்குபவர்களின் அனுமதிப்பத்திரம், உணவு மேலாளர்கள் சான்றிதழ், உங்கள் சலுகை டிரெய்லர் ஆய்வு மற்றும் ஒரு நிகழ்வில் தற்காலிகமாக உணவுகளை விற்பதற்கான அனுமதியை பெறுவது போன்றதாகும். உங்கள் வணிக சட்டப்பூர்வமாக இயங்குவதை உறுதிப்படுத்த, நிகழ்வு தேதிக்கு குறைந்தது ஆறு வாரங்களுக்கு முன்னர் உங்கள் எல்லா அனுமதிகளையும் வைத்திருக்க வேண்டும்.
விற்பனையாளர் டிரெய்லர்களை இயக்கும் ஒரு வணிக உரிமையாளர் உரிமம் கொண்டிருப்பதாக உங்கள் நகரம் அல்லது மாநிலம் தேவைப்பட்டால் பார்க்கவும். இது எல்லா பகுதிகளிலும் தேவையில்லை என்றாலும், இது தேவைப்பட்டால் உங்களுக்கு முன்னால் நேரம் தெரிந்திருக்க வேண்டும் - உடனடியாக ஒரு வணிக உரிமையாளர் உரிமம் பெறமுடியாது, ஒரு நிகழ்வை நீங்கள் தவறவிட முடியாது.
உங்கள் தேவைகளுக்கு பொருந்தக்கூடிய உணவு சலுகை டிரெய்லரை வாங்கவும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் விற்க திட்டமிட்டால், நீங்கள் ஒரு உறைவிப்பான் வேண்டும். அந்த டகோஸ் அல்லது பர்கர் விற்பனையானது அவற்றின் டிரெய்லரில் ஒரு சமையல் வரம்பு அல்லது அடுப்பு அவசியம். புதிய, பயன்படுத்தப்பட்ட, மற்றும் விருப்ப டிரெய்லர்களை நீங்கள் காணலாம் - தனிப்பயன் சலுகை டிரஸ்ட்கள் மிகவும் விலையுயர்ந்தவையாகும், புதியவை தனிபயன் விட குறைவாக இருக்கும், மற்றும் டிரெய்லர்கள் பொதுவாக குறைந்த செலவுள்ள விருப்பமாகும். சலுகை டிரெய்லர்கள் $ 8,000 முதல் $ 30,000 வரை செலவில் உள்ளன.
கொன்சன் டிரெயிலர்ஸ், வெண்டிங் ட்ரக்ஸ், டிரெய்லர் ஃபேக்டரி, மற்றும் ரஸ்ஸல் கான்செஷன்ஸ் போன்ற நிறுவனங்கள் பல்வேறு வகையான உணவு முன்னோட்டங்களை விற்பனை செய்கின்றன.
ஓரியண்டல் டிரேடிங், இன்வெர்ரெஸ் அல்லது அச்சு மேல்முறையீட்டாளர் போன்ற விநியோகிப்பாளரிடமிருந்து நாப்கின்கள், தட்டுகள், முட்கரண்டி மற்றும் கப் போன்ற உங்கள் டிரெய்லருக்கு மொத்தமாக சாப்பிடும் பொருள்களை வாங்கவும். உங்களுடைய கம்பனியின் பெயர் மற்றும் வலைத்தள முகவரியோ அல்லது தொலைபேசி எண்ணையோ கொண்ட வர்த்தக நாடிகளை வாங்குவதற்கு பணம் இருந்தால், உங்கள் சலுகை டிரெய்லர் கம்பெனி புகழ் மற்றும் வர்த்தகத்தை உருவாக்கும் போது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
உங்கள் முதல் நிகழ்வில் உதவ பகுதி நேர உதவி அல்லது சுயாதீன ஒப்பந்தக்காரர்களை நியமித்தல். நீங்கள் ஒரு நிகழ்ச்சியில் சமையல், சேவை மற்றும் வாடிக்கையாளர் உறவுகளை நிஜமாக கையாள முடியாது. இலவசமாகவோ தள்ளுபடிக்காகவோ குடும்ப உறுப்பினராகவோ அல்லது நண்பராகவோ நீங்கள் பெற முடியுமானால், நீங்கள் பணத்தை சேமிக்க முடியும்.
