SWOT பகுப்பாய்வு தகவல் கருவியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக பெருநிறுவன வணிகத் திட்டங்களில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. உதாரணமாக, கிராமப்புற ஓஹியோவில் ஒரு மாலைக் கட்ட நான் முன்மொழிகின்றேன் என்றால், எனது வியாபாரத் திட்டத்தில், திட்டத்தின் வலிமைகள் (எஸ்), பலவீனமானவர்கள் (W), வாய்ப்புகள் (O) மற்றும் அச்சுறுத்தல்கள் (T) ஆகியவற்றை சிறப்பித்த SWOT பகுப்பாய்வை நான் மேற்கோள் காட்டுவேன்.
பலங்கள்
ஒரு SWOT பகுப்பாய்வு அட்டவணையில், பலம் விளக்கப்படத்தின் மேல் இடது பகுதியில் எழுதப்பட்டுள்ளது. உணவகத்தின் தொழிற்துறை பற்றிய உள்ளார்ந்த நேர்மறையான பண்புகளை நீங்கள் முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும். உணவகத்தின் தொழில் கட்டுப்பாட்டிற்குள் இருக்கும் உணவகங்களின் சிறப்பியல்புகளான உள்ளக பண்புக்கூறுகள். உதாரணமாக, SWOT பகுப்பாய்வு சில நவீன சமையலறை உபகரணங்கள், ஒரு பிரத்யேக தலை சமையல்காரர், குறைந்த மேல்நிலை, பிரதம சில்லறை இடம், அதிகமான மது விற்பனை, உரிமையாளர் வர்த்தக மற்றும் ஒரு- a- வகையான சமையல் என்று அடங்கும்.
பலவீனங்கள்
ஒரு SWOT பகுப்பாய்வு அட்டவணையில், பலவீனங்கள் விளக்கப்படத்தின் மேல் வலது பகுதியில் எழுதப்பட்டுள்ளன. இந்த பகுதி, நீங்கள் உணவகத்தின் தொழில் பற்றிய உள் எதிர்மறை பண்புகளை முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும். எதிர்மறையான உள் பண்புக்கூறுகள் உணவகங்களின் தொழில் கட்டுப்பாட்டிற்குள் இருக்கும் உணவகங்களின் குணாதிசயங்கள். உதாரணமாக, SWOT பகுப்பாய்வை சில உயர்ந்த பணியாளர்கள் வருவாய், சிறிய மெனு பகுதிகள், வரையறுக்கப்பட்ட ஒயின் தேர்வு, குறைவான ஊழியர் மனோ அறிகுறிகள், ஏழை வளிமண்டலம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல், ஏழை வாடிக்கையாளர் சேவை மற்றும் காலாவதியான சமையல் உபகரணங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.
வாய்ப்புகள்
ஒரு SWOT பகுப்பாய்வு அட்டவணையில், வாய்ப்புகள் விளக்கப்படத்தின் கீழ்-இடது பகுதியில் எழுதப்பட்டுள்ளன. உணவகத்தின் தொழில் பற்றிய வெளிப்புற நேர்மறையான பண்புகளை நீங்கள் முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும். இந்த பண்புக்கூறுகள் உணவகத்தின் தொழில்துறை கட்டுப்பாட்டிற்கு வெளியே உள்ளன, ஆனால் அவற்றின் உணவகத்தை வளர்ப்பதற்கு நிர்வாகத்தின் பண்புகளை நிர்வகிக்க முடியும். உதாரணமாக, ஒரு ZAGAT மதிப்பீடு, ஒரு வளர்ந்து வரும் பொருளாதாரம், உணவு தயாரித்தல் கட்டுப்பாடுகள் குறைவு, சந்தையில் சில போட்டியாளர்கள், புதிய உற்பத்திகளின் விலையில் குறைதல் மற்றும் அதிகரித்து வரும் மக்கள் தொகை ஆகியவை அடங்கும் SWOT பகுப்பாய்வு சில காரணங்கள்.
அச்சுறுத்தல்கள்
SWOT பகுப்பாய்வு அட்டவணையில், அச்சுறுத்தல்கள் விளக்கப்படத்தின் கீழ்-வலது பக்கத்தில் எழுதப்பட்டுள்ளது. உணவகத்தின் தொழில் பற்றிய வெளிப்புற எதிர்மறையான பண்புகளை நீங்கள் முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும். இந்த பண்புக்கூறுகள் உணவகத்தின் தொழில்துறை கட்டுப்பாட்டிற்கு வெளியே உள்ளன, ஆனால் உணவகங்களின் வளர்ச்சியை சேதப்படுத்தாமல் தடுக்க, பண்புகளை நிர்வாகம் நன்றாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, SWOT பகுப்பாய்வு, சில சிறிய தொண்டுகள், ஒரு சிறிய உள்ளூர் மக்கள், எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு விலையின் அதிகரிப்பு, புதிய யு.எஸ்.டி.ஏ கட்டுப்பாடுகள், குறைந்தபட்ச ஊதியம் மற்றும் ஏழை துணிகளை அதிகரிப்பது ஆகியவை அடங்கும்.
