நுகர்வோரின் இயக்கங்கள் ஒரு சூப்பர் மார்க்கின் ஒரு பகுதியின் மூலம் தங்கள் வண்டிகளைத் தள்ளும் ஒவ்வொரு முறையும் பரிசோதிக்கப்படுகின்றன. மளிகைக்காரர்கள் தங்கள் கூடைகளில் திட்டமிடப்படாத உபாஸைச் சாப்பிடுவதால் வாடிக்கையாளர்கள் அதிக அளவு பொருட்களை கடைக்கு பின்புறத்திற்கு கொண்டு செல்லும் போது அவர்களுடைய இலாபங்கள் மேல்நோக்கி குதிக்கின்றன. இதேபோல், இந்த தொழில் தந்திரோபாயங்கள் புதுப்பித்தலில் பெரிய பில்கள் மொழிபெயர்க்கப்படுகின்றன. மார்க்கெட்டிங் மற்றும் நுகர்வோர் கண்காணிப்புக்கள் ஒரு பல்பொருள் அங்காடி அமைப்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி விவாதிக்கின்றன.
பட்டியல்கள் மற்றும் ஷாப்பிங் கட்டுப்பாடு
ஏறக்குறைய 60 சதவீத கடைக்காரர்கள் பல்பொருள் அங்காடிகள் இல்லாமல் பட்டியலிடப்படுகிறார்கள், இது கட்டாய செலவினங்களுக்கு அபாயத்தைத் தவிர்த்து விடுகிறது, என்கிறார் தி இன்ஜெமர் குரூப்பின் ஷாப்பர் கலாச்சாரம் வலைத்தளம். ஸ்டோர் மேலாளர்கள் கடைக்காரர்களிடம் தங்கள் விருப்பப்படி பாதிக்கப்படுகிறார்கள். வாடிக்கையாளர்கள் வேண்டுமென்றே பால் மற்றும் ரொட்டி போன்ற மேல் விற்பனையாளர்களான எதிர் பிரிவுகளில் வைக்கிறார்கள், இதனால் அடிப்படை விலையுயர்வுகளுக்கான தங்களது தேடலில் அனைத்து வகையான பொருட்களையும் வாடிக்கையாளர்கள் கைப்பற்றுகிறார்கள். மேலாளர்கள் புத்துணர்ச்சி கொள்முதல் தத்துவங்களைச் சுற்றியுள்ள உள்ள-அங்காடி பேக்கரிகளை செயல்படுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் புதிய ரொட்டி மற்றும் பாஸ்டரீஸ் நாப் பசி வாடிக்கையாளர்களின் இனிப்பு நறுமணத்தை அறிந்திருக்கிறார்கள்.
ஷெல்வ்களின் உளவியல்
ஷாப்பிங் மீது கண் அளவை உணவு கடைக்குள் பிரதான ரியல் எஸ்டேட்டை பிரதிபலிக்கிறது, ஏனெனில் கடைக்காரர்கள் குறைந்த அல்லது உயர்ந்த அலமாரியில் விட அதிகமான பொருட்களை வாங்குவதால் வாங்குவதில்லை. பல்பொருள் அங்காடி மேலாளர்கள் பெரும்பாலும் பெயர்-பிராண்ட் உருப்படிகளை மேல்-அலமாரிகளில் உள்ள-அங்காடி பிராண்ட்கள் அல்லது விளம்பரப்படுத்திய சிறப்புத் தளங்களைத் தெரிந்துகொள்ளும் வழிமுறைகளாக மாற்றியமைக்கும் வழியமைக்கின்றனர். இந்த பணத்தை நுகர்வோர் பெறுகிறார், அவர் பணத்தை சேமிக்கிறார், மேலும் விலையுயர்ந்தது போலவே விலையுயர்ந்த பொருட்களோடு ஒப்பிடப்படுவதைப் போலவே ஒப்பிடுகிறார்.
பங்களிப்பு தயாரிப்புகள்
சில பொருட்கள் சல்ஸா மற்றும் சில்லுகள் அல்லது சவர்க்காரம் மற்றும் ரப்பர் கையுறைகள் போன்ற ஒருவருக்கொருவர் கையால் போகின்றன. சூப்பர்மார்க்கெட் வடிவமைப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் இந்த துணை பொருட்கள் ஒன்றாக வைத்து, ஒரு அட்டை கியோஸ்க் இடும் அதே திசையில் தேனீக்கள் போல. இந்த "பரிபூரணமான பங்காளிகள்" ஒரு மளிகைக்கு கணிசமான வருவாயைத் தருகிறார்கள், அவர் விலைமதிப்பற்ற அலமாரியில் இடம் இல்லாமல் போகும். இந்த தந்திரோபாயம் ஒரு நுகர்வோர் ஒருவரையொருவர் இணைக்கும் தயாரிப்புகளின் தேடலில் கடையில் கடந்து செல்வதைத் தடுக்கிறது என்று சந்தைதாரர்கள் வாதிடுவார்கள்.
புதிய தயாரிப்பு இடம்
புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் மிக மளிகை கடைகளின் நுழைவாயில்களை நிரப்புகின்றன. இந்த பல்பொருள் அங்காடி அமைப்பு பல நோக்கங்களை நிறைவேற்றுகிறது. இயற்கை ஒளி உற்பத்தி மிகவும் கவர்ச்சியான தோற்றத்தை தருகிறது, மற்றும் உடனடியாக தெரிவுசெய்வது விரைவாக நகரும் என்று உறுதிப்படுத்துகிறது, இதனால் பல்பொருள் அங்காடி வீணாகி அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களால் விட்டுவிடாது. அதே நேரத்தில், மளிகைக்காரர்கள் தங்கள் கடைக்காரர்கள் ஆரோக்கியமான உணவை விரும்புவதை அறிவார்கள், எனவே விசாலமான உற்பத்தி காட்சிகள் அதிக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வாங்க ஊக்கப்படுத்துகின்றன.
