ஒரு உணவகத்தைத் தொடங்கும் போது, நீங்கள் ஒரு உரிமையாளராக வாங்குதல் அல்லது உங்கள் சொந்த சுயாதீனமான வர்த்தகத்தைத் தொடங்குவதற்கான விருப்பம் உள்ளது. ஒரு தனியுரிமைக்கு வாங்குதல் அதன் நன்மையைக் கொண்டிருக்கிறது என்றாலும், உங்கள் சொந்த சுயாதீன உணவகத்தைத் தொடங்கி வருமானத்திற்கான ஒரு பெரிய திறனை உங்களுக்கு வழங்க முடியும், அதேபோல் நீங்கள் சமாளிக்க வேண்டிய சில கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன.
கிளைகள் கட்டணம் சேமிக்கவும்
உங்கள் சொந்த சுயாதீன உணவகத்தைத் தொடங்குவதில் மிகப்பெரிய நன்மைகளில் ஒன்றாகும், நீங்கள் உரிமையளிக்கும் கட்டணங்கள் செலுத்த வேண்டியதில்லை. நீங்கள் ஒரு ஃபிரஞ்ச் உணவகத்தில் சேரும்போது, முன் இறுதியில் ஒரு பெரிய கட்டணத்தை நீங்கள் செலுத்த வேண்டும். ஒவ்வொரு வருடமும் நீங்கள் உரிமையாளர் கட்டணம் செலுத்த வேண்டும். இது நீங்கள் உருவாக்கும் விற்பனையில் ஒரு சதவீதமாக இருக்கலாம் அல்லது அது ஒரு தட்டையான கட்டணமாக இருக்கலாம். எந்த வழியில், நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுயாதீன உணவகத்தை தொடங்க போது நீங்கள் வைத்திருக்க முடியும் என்று பணம்.
கட்டுப்பாடுகள் இல்லை
சுயாதீனமான உணவகத்தைத் தொடங்குவதற்கு மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் என்பதில் எந்த கட்டுப்பாடுகளையும் தவிர்ப்பது உங்களுக்கு உதவுகிறது. நீங்கள் ஒரு உரிமையாளராக வாங்கினால், நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட மெனுவைப் பெற வேண்டும், அதோடு நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டிய குறிப்பிட்ட கொள்கைகள் வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுயாதீன உணவகத்தைத் தொடங்கும்போது, உங்கள் சொந்த மெனுவையும் உங்கள் சொந்த விதிகளையும் உருவாக்கலாம். இது உங்கள் வணிகத்தில் நீங்கள் செய்ய விரும்பும் விஷயங்களைச் செய்ய உங்களுக்கு அதிக சுதந்திரம் அளிக்கிறது.
புகழ் இல்லாதது
உங்கள் சொந்த சுயாதீன உணவகத்தைத் தொடங்குவதில் உள்ள சிக்கல்களில் ஒன்று, நீங்கள் திறக்கும்போது போக்குவரத்து நெரிசலைக் கட்டுப்படுத்த உங்களுக்கு ஒரு உள்ளமைந்த மதிப்பு இல்லை. நீங்கள் உரிமையாளர்களுக்கான உணவு விடுதியில் வாங்கும்போது, உங்களிடம் ஏற்கனவே கடை வைத்திருக்கும் வாடிக்கையாளர் தளம் ஏற்கனவே உள்ளது: ஏற்கனவே மற்ற உரிமையாளர்களிடமிருந்தும் மக்கள் சாப்பிட்டு, எதிர்பார்ப்பது என்னவென்று தெரிந்திருக்கலாம். நீங்கள் வாங்குவதற்கு உரிமை உரிமையை தேர்ந்தெடுத்தால், திறந்த நாள் வருவாயில் இருந்து நிலையான வருவாயை உங்களுக்கு வழங்க முடியும்.
ஆதரவு இல்லாமை
நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுயாதீனமான உணவகத்தை ஆரம்பித்தால், எந்த உதவியும் இல்லாமல் தொடங்குவதற்கான செயல் கடினமாக இருக்கலாம். நீங்கள் ஒரு உரிமையாளராக வாங்கும்போது, கடந்த காலத்தில் வேலை செய்த ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட அமைப்பு உங்களிடம் உள்ளது. உங்களுக்கு ஏதாவது உதவி தேவைப்பட்டால், உதவிக்காக உங்கள் உரிமையாளரை தொடர்பு கொள்ளலாம். நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுயாதீனமான உணவகத்தைத் தொடங்கினால், எல்லாவற்றையும் நீங்கள் சொந்தமாகக் கையாளலாம். நீங்கள் சப்ளையர்களுடன் எந்தவொரு உறவுமுறையும் இல்லை, நீங்கள் உங்கள் சொந்த சரக்கு மற்றும் பயிற்சி முறைகளை உருவாக்க வேண்டும். ஒரு உரிமையாளராக வாங்கும் போது, உங்கள் மார்க்கெட்டிங் மற்றும் விளம்பர முயற்சிகளுடன் சிறப்பு ஒப்பந்தங்கள் மற்றும் உதவிகளைப் பெறலாம். ஒரு சுயாதீனமான உணவகம் மூலம், உங்கள் வணிகத்தை உங்கள் சொந்த சந்தையில் எவ்வாறு சந்தைப்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
