GMO கள் அல்லது மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்கள் மரபணு மாற்றப்பட்ட குறியீடு கொண்ட நுண்ணுயிரிகள், தாவரங்கள் அல்லது விலங்குகளாகும். உலகின் வளர்ந்து வரும் கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்ய விஞ்ஞானிகள் தங்கள் டி.என்.ஏ. உலக மக்கள்தொகை 6 பில்லியனுக்கு அப்பால் சென்றுள்ளது. அநேக மக்கள் GMO களை உலகிற்கு போதுமான உணவு வழங்குவதை உறுதிப்படுத்த வழிவகை செய்கின்றனர். மற்றவர்கள் இது விரும்பத்தகாத மற்றும் நியாயமற்றதாகக் கருதுகின்றனர்.
GMO க்களையும்
மூலக்கூறு உயிரியலில் சமீபத்திய நுட்பங்கள் GMO களை உற்பத்தி செய்யப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. GMO கள் வழக்கமாக மரபணு பொறியியல் அல்லது டிரான்ஜெசெசிஸ் செயல்முறை மூலம் டி.என்.ஏ மாற்றியமைக்கப்பட்ட விவசாய பயிர்கள் என்று பொருள். இது தாவரங்கள் அல்லது விலங்குகளை ஒரே இனத்திலிருந்து உற்பத்தி செய்யலாம் அல்லது வெவ்வேறு இனங்களைப் பயன்படுத்தலாம். அரிசி புதிய மரபணுக்களுடன் மாற்றியமைக்கப்படலாம், மேலும் இது பீட்டா கரோட்டின் மனித நுகர்வுக்கு ஆரோக்கியமானதாக்குகிறது, அல்லது பன்றிகளை மரபணு ரீதியாக மாற்றியமைக்கக்கூடிய மரபணுக்களை மாற்றுகிறது. இது மனித மாற்றத்தில் தேவையான உறுப்பு வளர்ச்சிக்கான 'கினிப் பன்றிகளை' செய்யலாம்! இந்த தலைப்பு சர்ச்சைக்குரியதாக்குகிறது.
ஒரு மரபணு ஒரு இனத்திலிருந்து இன்னொரு இடத்திற்கு மாறும் போது, அது ஒரு புதிய குணாம்சத்தைக் காட்டுகிறது. இந்த புதிய குணாம்சம் அதன் பிள்ளைகள் மீது பரவுகிறது.
நன்மைகள்
மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்கள் உணவுக்கான நமது அதிகரித்துவரும் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவும். பயிர்களில் களைகள், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை கட்டுப்படுத்த விவசாயிகளால் ஏற்படும் செலவினங்களைக் குறைப்பதில் அவை உதவுகின்றன. வளரும் நாடுகளில், பயிர் இழப்பு பட்டினி மற்றும் கடன் வழிவகுக்கும். GM உணவுகள் இரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் களைக்கொல்லிகள் மீது சார்ந்து குறைக்கலாம். அவர்கள் நோய், உறைபனி மற்றும் வறட்சி ஆகியவற்றை எதிர்க்கும் வகையில் மரபணு ரீதியாக வடிவமைக்கப்படலாம். அதிக அளவு பீட்டா கரோட்டின் கொண்ட GM அரிசி அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. மூன்றாவது உலக நாடுகளில் அரிசி ஏழைகளின் முக்கிய உணவாக இருக்கிறது, இது ஒரு பெரிய வரம் என்று நிரூபிக்க முடியும். ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூட தடுப்பூசிகள் போன்ற வாழைப்பழங்கள் மற்றும் தக்காளி வளரும். இந்த சமையல் தடுப்பூசிகள் உட்செலுத்துதலுடன் செய்துகொள்வது மிகவும் எளிது.
புகையிலை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற தாவரங்கள் குளிர்ந்த நீர் மீன் எடுக்கப்பட்ட ஒரு உறைதல் தடுப்பு மரபணுடன் உட்செலுத்தப்பட்டு, அவை இன்னும் குளிர் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை. சாத்தியக்கூறுகள் முடிவில்லாத பன்றிகள், குறைவான கொழுப்பு, தக்காளி, புதிதாக உருவாகி அல்லது தண்ணீரில் மாசுபடுவதைக் கண்டறியும் மீன்.
குறைபாடுகள்
GMO களின் நீண்ட கால விளைவுகள் பற்றி சிறிது அறியப்படுகிறது. மரபணு மாற்றம் காரணமாக புதிய ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு ஒரு கவலையாக உள்ளது. இது மனிதர்களில் ஒவ்வாமைக்கு வழிவகுக்கலாம் அல்லது ஏற்கனவே இருக்கும் நோய்களை குணப்படுத்தலாம். GM உணவு கூட மனித உடலில் ஒரு எதிர்பாராத விளைவுகளை உருவாக்கும் மற்றும் செலவு செய்யலாம்.
சுற்றுச்சூழல், மனித ஆரோக்கியம் மற்றும் பொருளாதாரம் ஆகியவற்றிற்கு GM உணவுகள் அபாயகரமானதாக இருக்கும் என சில சுற்றுச்சூழல், சமய மற்றும் பொது நல குழுக்கள் கவலை கொண்டுள்ளன. GMO களின் உற்பத்தியை ஒழுங்குபடுத்துவதும், மேற்பார்வையிடாததன் மூலமும் அவர்களின் அரசாங்கங்கள் அவர்களை விட்டுவிட்டதாக பலர் நினைக்கிறார்கள்.
